BLEU GRANDE SALADE
BLEU GRANDE SALADE € 25,50 gemengde salade, gekookt ei, tomaat, rode biet, komkommer, ui, Parmezaanse kaas, walnoten & croutons + topping naar keuze: FRANSE KAAS …
BLEU GRANDE SALADE € 25,50 gemengde salade, gekookt ei, tomaat, rode biet, komkommer, ui, Parmezaanse kaas, walnoten & croutons + topping naar keuze: FRANSE KAAS …
GEROOSTERDE BLOEMKOOL € 27,00 bloemkoolpuree, groene linzen, gekaramelliseerde wortel, kruidenolie & tomatendressing
FRANSE VISSTOOFPOT € 31,50 vis, schelp- & schaaldieren in bisque uit de Josper & toast
ZEEUWSE MOSSELEN € 33,00 witte wijn, prei, ui, bleekselderij, venkel, knoflook & cocktailsaus
HELE ZEEBAARS € 31,00 zee-asperges & kruidenolie
DAGSPECIAL VAN DE CHEF € dagprijs wisselend
100% BLACK ANGUS BURGER € 23,00 brioche, cheddar, rucola, BBQ-saus, tomaat, ui & augurkenrelish | vegetarisch mogelijk | Supplement: Bleu d’Auvergne + €2,50
COQ AU VIN € 29,00 klassieke Franse garnituur
STEAK TARTAAR € 34,00 160 gram | klassieke bereiding