Amsterdam Beste Bistro
Bistro brasserie bleu
Gezellig tafelen in onze bistro met een moderne twist
PASSIE & SMAAK
Wat je proeft, is ons verhaal
Stap binnen bij Bleu en voel je meteen thuis in een stijlvolle, warme ambiance. Het intieme interieur, zachte verlichting en het elegante design maken Bleu de perfecte plek voor een ontspannen lunch, een romantisch diner of een gezellige avond met vrienden.
Geniet ververfijnde gerechten in een omgeving waar comfort en klasse hand in hand gaan.
MEER DAN ALLEEN ETEN
Sfeervol Bleu
Bij Restaurant Bleu gaat het om méér dan eten. De levendige gesprekken, het klinken van glazen en de geur van verse gerechten maken de sfeer compleet.
Of je nu komt proosten met vrienden, romantisch dineert of ontsnapt aan de drukte — bij Bleu geniet je van elk moment.
Bistro Brasserie Bleu
Onze specialiteiten
Onze specialiteiten zijn een ode aan smaak en sfeer – van luchtige croissants en ambachtelijke eclairs tot rijke koffies en hartige klassiekers. Elk gerecht wordt met aandacht en vakmanschap bereid, geïnspireerd door de Franse bistrotraditie. Of je nu zin hebt in een snelle pauze of een uitgebreid genietmoment, bij Bleu proef je de kwaliteit in elke hap.
Restaurant Blue Specialiteit
Black Angus Tournedos
Een malse, sappige tournedos van premium Black Angus. Geserveerd in 160g of 250g porties.
Restaurant Blue Specialiteit
Hollandse Mosselen
Verse mosselen gestoofd in witte wijn, met prei, ui, venkel, knoflook en cocktailsaus.
Restaurant Blue Specialiteit
Ribeye voor Twee
600 gram perfect gerijpt ribeye, ideaal om samen van te genieten.
Restaurant Blue Specialiteit
Black Angus Burger met Blue Cheese
Brioche broodje, blauwe kaas, BBQ-salsa en verse toppings voor de ultieme smaakbeleving.
Wat Gasten Zeggen
Dineren met Vertrouwen
onze locatie
Waar vindt u ons?
Bistro Brasserie Bleu ligt in het hart van Amsterdam, aan de sfeervolle Prinsenstraat. Omringd door karakteristieke grachten en charmante straatjes is Bleu gemakkelijk te bereiken, zowel te voet, met de fiets als met het openbaar vervoer. Parkeergelegenheid vind je in de nabijgelegen parkeergarages. Kom langs en ontdek onze Franse gezelligheid midden in de stad!
RESERVEER JE TAFEL
×