Wijnkaart | Bistro Brasserie Bleu

ONZE WIJNKAART IN AMSTERDAM

WIJNKAART BISTRO BRASSERIE BLEU

Ontdek de wijnkaart van Bistro Brasserie Bleu in hartje Amsterdam. Onze Franse en internationale wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd bij de klassieke
Franse keuken, van frisse witte en karaktervolle rode wijnen tot rosé en mousserende wijnen.

- Huiswijn wit
- CHARDONNAY | M-SELECTION
  
  Per glas: € 7,95
  
  Per fles: € 39,95
  
  Levendig, maar zachte & volle smaak
- PINOT GRIGIO | M-SELECTION
  
  Per glas: € 6,95
  
  Per fles: € 36,95
  
  Sappig & fruitig met frisse zuurtjes
- PROEF ONZE FAVORIET
  
  Per glas: € 9,50
  
  Per fles: € 43,50
- SAUVIGNON BLANC | M-SELECTION
  
  Per glas: € 6,95
  
  Per fles: € 36,95
  
  Rond & vol van smaak, met fris & knisperend wit fruit
- VERDEJO | CASTILIË-LA MANCHA | SPANJE
  
  Per glas: € 7,50
  
  Per fles: € 37,50
  
  Fris en aromatisch, met levendige tonen van citrus, exotisch fruit & licht wit fruit
- Huiswijn rosé
- ROSÉ | M-SELECTION
  
  Per glas: € 6,95
  
  Per fles: € 36,95
  
  Ronde smaak met een goede lengte, volle body & heerlijk fruitig
- Huiswijn rood
- CABERNET SAUVIGNON | M-SELECTION
  
  Per glas: € 6,95
  
  Per fles: € 36,95
  
  Rijk en krachtig met afgeronde tannines
- MALBEC | MENDOZA | ARGENTINIË | STAPHYLE*
  
  Per glas: € 7,95
  
  Per fles: € 39,95
  
  Fruitig met smaken van kersen & pruim, laag in zuren. Geuren van rood en zwart fruit met lichte kruiden als rozemarijn & tijm.
- MERLOT | M-SELECTION
  
  Per glas: € 6,95
  
  Per fles: € 36,95
  
  Smakelijk palet van rijp fruit & een zachte afdrank
- PRIMITIVO | ALTOBELLO | ITALIË
  
  Per glas: € 7,50
  
  Per fles: € 37,50
  
  Fruitig met smaken van kersen & pruim, laag in zuren
- PROEF ONZE FAVORIET
  
  Per glas: € 9,50
  
  Per fles: € 43,50
- Witte wijnen
- ALBARIÑO | RÍAS BAIXAS | SPANJE
  
  Per fles: € 38,50
  
  Fris, rond en evenwichtig. Je proeft wit fruit gecombineerd met limoen, groene appel en een kenmerkende ziltige mineraliteit. De afdronk is zuiver & lang
- CHABLIS | CHARDONNAY | BOURGOGNE | FRANKRIJK
  
  Per fles: € 84,50
  
  Fris, mild, zacht & kurkdroog
- CHARDONNAY / SÉMILLON | CENTRAL VALLEY | CHILI
  
  Per fles: € 35,50
  
  Rijp tropisch fruit zoals meloen, perzik en ananas gecombineerd met frisse citrusnoten & een subtiele complexiteit
- CHARDONNAY | BOURGOGNE | FRANKRIJK
  
  Per fles: € 52,00
  
  De wijn is fris, levendig en mineraalrijk met tonen van wit fruit (zoals appel en citrus), subtiele houttonen en een vleugje munt in de afdronk. Hij heeft een volle, mondvullende textuur met een zilte complexiteit
- GRAUER BURGUNDER | RHEINHESSEN | DUITSLAND
  
  Per fles: € 36,00
  
  Rijpe aroma’s van gele appel, peer, perzik en abrikoos, gecombineerd met een verfijnde mineraliteit & een zachte, romige textuur
- GRÜNER VELTLINER | OOSTENRIJK
  
  Per fles: € 34,50
  
  Frisse witte wijn met aroma’s van groene appel, citrus en kruidigheid. Droog, levendig & heerlijk verfrissend
- POUILLY-FUMÉ | SAUVIGNON BLANC | LOIRE | FRANKRIJK
  
  Per fles: € 59,00
  
  Rond en verleidelijk, met tonen van kruisbessen en rijp wit fruit. Zuiver, fris en open, met mooie zuren, een levendige lengte & een aangename stevigheid
- SANCERRE | SAUVIGNON BLANC | LOIRE | FRANKRIJK
  
  Per fles: € 57,50
  
  Eerlijk fris en expressief in de geur, met tonen van grapefruit, kruisbessen en groene appel. Fijne zuren en een aangenaam droge stijl, met mooie bitters en citrus in de finale. Goed gekarakteriseerd & sappig
- Rode wijnen
- AMARONE | VENETO | ITALIË
  
  Per fles: € 76,50
  
  Intense tonen van pruimen, amandelen, kersen, gedroogd fruit en pure chocolade. Een krachtige Amarone met veel concentratie. Gerijpt op barriques en verder verfijnd op fles. Zacht, vol & fluweelachtig van structuur
- CABERNET SAUVIGNON | CENTRAL VALLEY | CHILI
  
  Per fles: € 35,50
  
  Zwart fruit gecombineerd met specerijen, cacao & houttonen
- CHATEAU BEYCHEVELLE GRAND CRU CLASSÉ SAINT JULIEN | MERLOT/ CABERNET FRANC/CABERNET SAUVIGNON | FRANKRIJK | BORDEAUX
  
  Per fles: € 299,00
  
  De wijn heeft een donkerrode kleur en de neus wordt gedomineerd door fruitige aroma’s, zoals zwarte kersen en bosbessen met een vleugje hout. De smaak is in het begin elegant en fris met een lange en smaakvolle afdronk.
- CHÂTEAU VIEUX COUTELIN | BORDEAUX | FRANKRIJK
  
  Per fles: € 40,50
  
  Een volle, karaktervolle rode wijn met een levendige frisheid en rijpe tannines. Perfect in balans door de blend van Cabernet Sauvignon & Merlot
- CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE | RHÔNE | FRANKRIJK
  
  Per fles: € 67,50
  
  Een volle en vlezige aanzet met veel rijp fruit, een fluweelzachte textuur en zijdeachte, verfijnde tannines. Er is een mooie balans tussen de aanwezige alcohol & de frisse zuren
- PINOT NOIR | LOIRE | FRANKRIJK
  
  Per fles: € 48,00
  
  Aangenaam stevige Pinot Noir. Heerlijke vanille en zwarte bessen in de geur. De smaak is aantrekkelijk aards, met rijpe, zachte tannines. Daarnaast zwarte peper, pruimen en koffie. Zacht en open, maar met een mooie stevigheid. Heerlijk aromatisch & breed
- RASTEAU | BRESSY MASSON | RHÔNE | FRANKRIJK
  
  Per fles: € 42,50
  
  Rijpe bramen, zwarte kersen, zoethout, laurier & typische mediterrane kruiden
- RIOJA | MARQUÉS DE CÁCERES EXCELLENS | CRIANZA | SPANJE
  
  Per fles: €53,50
  
  Stevig, rond en zacht, met subtiele houttonen en verleidelijk rood fruit zoals rode bessen, aardbeien en kersen. Romig van structuur, met een mooie lengte, kracht & frisse balans
- Rosé wijn
- GRENACHE / SYRAH | PROVENCE | FRANKRIJK
  
  Per fles: € 41,50
  
  Zeer droog, fris en fruitig. Je herkent aroma’s van jong rood fruit (zoals aardbeien en frambozen, citrus, groene appel en florale tonen, afgerond met een subtiele, fijne kruidigheid.
- Mousserende wijn
- PROSECCO | BRIET | ITALIË | VENETIO MURRINA
  
  Per glas: € 8,95
  
  Per fles: € 43,50
  
  Zacht en fris met geuren van witte bloemen en perzik. Elegant, fris en goed uitgebalanceerd. Sappige frisse zuurgraad met een tropisch tintje & smaken van rijp steenfruit
- Dessertwijn
- OUMA SE WYN | WELTEVREDE | ZUID-AFRIKA
  
  Per glas: € 8,50
  
  Per fles: € 42,50
  
  Aangenaam open en aromatisch, bloesem, citrus, honing & ook rozijnen. Lekker krachtig zoet maar met voldoende zuurgraad in de afdronk. Zoet, vol & rijk.
- OUPA SE WYN | WELTEVREDE | ZUID AFRIKA
  
  Per glas: € 8,50
  
  Per fles: € 42,50
  
  Rijk en zoet. Mooie steenrode kleur. Krachtig, met kersen en rozijnen, genereus en aromatisch. Sterk, zoet, met een duidelijk muskaatachtig karakter, typisch voor de rode muscadel.
- Champagne
- RUINART BLANC DE BLANCS | 75 CL
  
  Per fles: € 174,50
  
  Vol, rond en harmonieus in de mond. De smaak biedt een levendige textuur met hints van brioche en amandelen, eindigend in een lange, zuivere & mineraalrijke afdronk
- VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL | 75 CL
  
  Per fles: € 104,50
  
  Fris en krachtig tegelijk. Je proeft rijp fruit, citrus en een verfijnde, licht geroosterde amandelsmaak door de lange rijping op de gisten

Passie op je Bord

Onze gerechten worden met passie en precisie bereid. Elke smaak, saus en presentatie straalt vakmanschap uit.

Sfeervol & Stijlvol

Warm licht, stijlvolle details en een relaxte vibe maken Bleu tot een plek waar je graag blijft hangen.

Voor Elk Moment

Of je nu komt voor een snelle lunch, een uitgebreid diner of een feestje met vrienden — bij Bleu zit je altijd goed.

Altijd Iets Nieuws

Seizoensgerechten, creatieve chefs en verrassende smaken – er is altijd een reden om terug te komen.

Restaurant BLEU Amsterdam

Heb je nog vragen?

Als er iets onduidelijk is of je wilt meer informatie, laat dan gerust een bericht achter. Wij staan voor je klaar!

Neem contact op

onze locatie

Waar vindt u ons?

Bistro Brasserie Bleu ligt in het hart van Amsterdam, aan de sfeervolle Prinsenstraat. Omringd door karakteristieke grachten en charmante straatjes is Bleu gemakkelijk te bereiken, zowel te voet, met de fiets als met het openbaar vervoer. Parkeergelegenheid vind je in de nabijgelegen parkeergarages. Kom langs en ontdek onze Franse gezelligheid midden in de stad!

Prinsenstraat 10HS, 1015 DC Amsterdam

020 362 1340

info@restaurantbleu.amsterdam

Krijg routebeschrijving