Le Tour de Bleu

Elke maand een franse streek op tafel

Ga bij Bistro Brasserie Bleu op een culinaire reis door Frankrijk. Iedere maand staat een andere Franse streek centraal met een speciaal samengesteld driegangenmenu, geïnspireerd door de lokale smaken en tradities.

In september reizen we naar Bordeaux. Geniet van het driegangenmenu voor €49,50 p.p. of tussen 12:00 en 16:30 uur voor €39,50 p.p.

Le Tour De Bleu | September

ONTDEK DE SMAKEN VAN BORDEAUX

In september reist Le Tour de Bleu af naar Bordeaux. Deze Franse streek staat wereldwijd bekend om haar karaktervolle wijnen en rijke, verfijnde keuken. Bij Bistro Brasserie Bleu ontdek je deze smaken in een speciaal samengesteld driegangenmenu.

Begin met rillette van eend, rillette van makreel of gekaramelliseerde geitenkaas. Kies daarna voor entrecote bordelaise met pommes fondant, zeebaars met witte-bordeauxsaus of geroosterde bloemkool. Als afsluiting serveren we een canelé met pruimen en karamelroomijs.

Maak je hoofdgerecht compleet met een Sauvignon Blanc of Chateau Vieux Couletin.

Het driegangenmenu is verkrijgbaar voor € 49,50 p.p. Tussen 12:00 en 16:30 uur geniet je van het volledige menu voor € 39,50 p.p. Wijnen zijn niet inbegrepen.

Reserveer je tafel en proef in september de smaken van Bordeaux bij Bistro Brasserie Bleu.

Le Tour De Bleu | OKTOBER

ONTDEK DE SMAKEN VAN LYON & RHÔNE

In oktober reist Le Tour de Bleu verder naar Lyon en de Rhônevallei. Lyon wordt gezien als een van de gastronomische hoofdsteden van Frankrijk en staat bekend om haar rijke, ambachtelijke keuken met diepe smaken.

Charcuterie, gevogelte, kaas, ui en klassieke sauzen spelen een belangrijke rol in de keuken van deze streek. De karaktervolle wijnen uit de Rhônevallei maken de culinaire ervaring compleet.

Ons keukenteam werkt momenteel aan een speciaal driegangenmenu, geïnspireerd door de smaken en tradities van Lyon en de Rhône. Het volledige menu wordt binnenkort bekendgemaakt.

Het driegangenmenu is verkrijgbaar voor € 49,50 p.p. Tussen 12:00 en 16:30 uur geniet je van het volledige menu voor € 39,50 p.p. Wijnen zijn niet inbegrepen.

Houd deze pagina in de gaten voor het menu van oktober.